La Organización Mundial de la Salud, OMS, UNICEF, y la Asociación Española de Pediatría, recomiendan la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses y continuar junto con otros alimentos hasta los dos años o más.
Aquí os ofrecemos algunas recetas para después del 6º mes:
Crema de Calabaza
Ingredientes:
- Un poquito de calabaza o calabacín
- Un trocito de patata
- Un poquito de aceite de oliva
Preparación:
Cocer el calabacín (o calabaza) y la patata, y cuando esté tierno triturar o chafar. En el momento de darlo al bebé, añadir una cucharadita de aceite de oliva.
Crema de judías verdes
Ingredientes
- Tres o cuatro judías verdes
- Un trocito de patata
- Un trocito de cebolla
- Un poco de aceite de oliva
Preparación
Cocer las judías, la patata y la cebolla y después triturar o chafar sólo las judías y la patata. En el momento de darlo al bebé, añadir una cucharadita de aceite de oliva.
Puré de zanahoria y ternera
Ingredientes:
- Una zanahoria pequeña
- Un poco de ternera a la plancha (unos 40g)
- Un trocito de patata
- Dos cucharadas de arroz
- Una cucharadita de aceite de oliva
- Opcionalmente, una pizca de sal
Preparación:
Cocer la zanahoria, la patata y el arroz. Cuando esté bien cocido, añadir la ternera, triturar y en el momento de darlo añadir el aceite.
Siguiendo la misma receta, se pueden hacer distintas combinaciones con otros ingredientes:
- Un poco de lechuga, zanahoria, pollo y patata
- Una legumbre (a partir del octavo mes) como alimento base, con un poquito de verduras, con pollo o pescado (a partir del décimo mes)
- Judía verde con merluza (a partir del décimo mes)
- Zanahoria, un poco de apio, patata, dos cucharaditas de arroz y un poquito de jamón de York sin fosfatos ni aditivos
- Zanahoria, calabacín, patata y un poquito de pavo
- Zanahoria, un poco de acelga, calabaza, dos cucharaditas de arroz
- Calabaza o calabacín, lechuga, una rodaja de puerro, un trocito de patata y un poquito de pescado (a partir del décimo mes)
Sopas, pastas, tapiocas...
Caldos de verduras para añadir después pastas, tapiocas...
Ingredientes:
- Agua
- Un poquito de patata
- Judía verde
- Zanahoria
- Un poco de puerro
- Apio
- Calabacín
Preparación:
Se cuece todo junto y se cuela el caldo
En este caldo bien colado se cuece sémola de arroz o tapioca, que quede espesita. Se le añade un chorrito de aceite de oliva. Ésta puede ser una receta casera de cereales sin gluten y que puede tomar toda la familia.
También podemos hacer con pasta de lluvia espesa, o macarrones cortado a pedacitos.